Jean-Marc Troubet "Troub's", dessinateur et scénariste de BD vivant en Dordogne, est intervenu auprès des élèves de la MFR pour les aider dans la construction de leur projet.
Cette année, les élèves de 1ère CGEA et de 1ère SAPAT vont créer une BD sur un thème commun : l'adolescence. Chaque élève va créer une planche sur la thématique de son choix.
A la découverte du patrimoine gastronomique et culturel du Quercy !
Au mois d'octobre, les jeunes en 2ème année de CAP Cuisine et Service en Salle de la MFR du Ribéracois ont découvert le Lot dans le cadre de leur voyage d'étude
Basés à Saint Etienne de Baïgorry, les élèves de 2ème année de CAP Production et Service en Restaurations ont découvert le Pays Basque à travers la nature (bivouac en montagne et baignade à Anglet) et à travers sa gastronomie (dégustation de piments d'Espelette).
En septembre, c'est aussi la rentrée du Conseil d'Administration de la MFR !
Notre conseil d'administration a fait sa rentrée la semaine dernière : l'occasion de nous retrouver après l'été et d'échanger sur les projets pour l'année 2024-2025 !
De belles sorties pédagogiques pour les élèves de CGEA - équin !
En ce début d'année, les élèves de 2nd et de 1ere Bac Pro CGEA - élevage équin ont pu assister aux ventes de Yearlings de l'Hippodrome de la Teste et au concours complet au Haras National de Pompadour !
Jeudi 5 septembre, pour leur première semaine à la MFR, les 2nd SAPAT sont partis rencontrer les professionnels en vue de leur premier stage : visite de l'EHPAD de St Léon sur l'Isle, de la Crèche l'Isle aux Bambins de Mussidan, et de l'école de St Vincent de Connezac !
Bienvenue aux :
- 3 èmes
- 2nd SAPAT, Bac Pro Cuisine et Service en salle
- Terminales SAPAT, CGEA, Bac Pro Cuisine et Service en salle
- 2ème année CAP Production et Services en Restauration
Cette semaine, toute l'équipe de la MFR du Ribéracois a fait sa rentrée
Nous accueillons cette année deux nouveaux formateurs : Thomas Zade, qui sera responsable de la classe de 4ème, et Christelle Audebert, qui sera co-responsable du Bac Pro SAPAT. Bienvenue à eux !
Tout l'été, l'équipe de la MFR vous accompagne pour la signature de votre contrat d'apprentissage
Tout l'été, la MFR du Ribéracois vous accompagne pour la recherche et la signature de votre contrat d'apprentissage. Le 9 août dernier, Lilou a ainsi pu signer son contrat avec le restaurant le Saint Aquilin et Mr Furgerot, accompagnée de Mme Eloy, formatrice en cuisine à la MFR, avec un démarrage prévu début septembre !
Prenez rendez-vous lors de nos prochaines Journées Portes Ouvertes qui auront lieu le samedi 27 janvier (9h-13h), le samedi 16 mars (9h-17h), le mercredi 10 avril (14h-17h30) et le samedi 25 mai (9h-13h).
Nos formateurs seront là pour vous présenter nos formations et répondre à toutes vos questions ! Vous pourrez également faire une visite de nos locaux.
Pour prendre RDV sur le site de Vanxains (4e/3e d'orientation, métiers de l'agriculture et de l'élevage, métiers des services aux personnes et animation dans les territoires) : 05.53.92.46.50. - mfr.vanxains@mfr.asso.fr
Pour prendre RDV sur le site de Siorac-de-Ribérac (métiers de l'hôtellerie et de la restauration) : 05.53.91.94.94. - cfa-mfr.siorac@mfr.asso.fr
Les apprentis cuisiniers et serveurs de la MFR ont été aux petits soins de la clientèle de notre restaurant d'application en cette fin d'année, pour préparer et servir des menus de fêtes dignes de la meilleure gastronomie française !
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